达川区大堰乡中心学校召开食堂从业人员安全培训会

    为加强全校学生营养午餐的管理，确保全校学生饮食健康与安全。3月19日，大堰乡中心学校召开了食堂从业人员安全培训会，参加会议的有主管学校安全的刘晓亮校长、后勤处李聪主任、安办王玉石主任及全体食堂从业人员。

   首先，刘校长组织大家学习了三大内容：坚决落实营养午餐制度;坚持四不放过原则；提升从业人员的自身素质，安全第一。

    然后，安办王主任对大家进行食品安全卫生专题培训。一起学习了《中华人民共和国食品安全卫生法》和《食堂管理制度》。要求食堂全体员工努力提高食堂卫生管理水平，切实保障全校师生的饮食安全。

    通过此次培训，食堂从业人员掌握了相关食品安全知识，进一步提高了安全意识。他们纷纷表示：一定严格按照要求规范操作，绷紧安全这根弦，认真履职，确保食堂安全零事故。