它有个致命问题就是毒素的处理

当然，就餐桌食用来说，通过对养殖和加工环节的严格类型限制，完全可以从基础上幸免河豚中毒现象的。

河豚（河鲀，专业称号）被不少吃货奉为餐桌上的鲜味，然而，它有个致命问题就是毒素的处理赏罚。

为此，卫生部在1990年施行的《水产物卫生管理要领》中明晰划定，“河豚鱼有剧毒，不得流入市场。”近些年才有前提地敞开。

由于猴子等灵长类动物和人类基因上的相似度极高，报道以为，这项研究觉察将体贴人类彻底破解河豚中毒。

据科技日报报道，南开大学相关团队操作猴子单倍体神经干细胞乐成“破译”了河豚毒素的两个靶点基因，并通过基因敲除试验，舆情网，中国舆情网，让神经类细胞得到了河豚毒素抗药性，这一研究将使河豚中毒者“有药可救”。