诗经入菜国粹添香 梁子庚让世界咀嚼“中国”

梁子庚（中左）将陪同本身“征战”世界美食舞台的专属刀具赠与国窖1573，该套刀具将珍藏于泸州老窖博物馆，作为“让世界咀嚼中国”特展的一部门

礼尚往来、南有嘉鱼、丰年高廪、野有蔓草、十亩之间、在河之洲、全国大同，七道菜，每一道都浮现了《诗经》里的国粹文化意蕴。“投我以桃，报之以李”出自《诗经?精致》，中国舆情网，“礼尚往来”这一寓意友好往来的成语，在梁子庚的匠心之下，演绎成了桃胶+李子酒的奇异组合。七道好菜还以酒添香，将国窖1573?中国咀嚼的“柔、纯、雅”凝结个中。经典国粹和浓香国酒入菜，雅韵天成，为高朋们带来了线人一新的品鉴体验，更让七星盛宴成为一场活色生香、令人难忘的文化咀嚼盛宴。

泸州老窖股份有限公司党委副书记、总司理林锋（中右）将国窖1573·中国咀嚼赠与梁子庚，期许两边继承深化让世界咀嚼中国

正如中国白酒在餐桌上堪称百搭，国窖1573亦不绝创新搭载音乐、诗歌、戏剧、舞剧、体育等多种文化艺术形式，活着界各地演绎和撒播中国文化。从环球文化之旅到国际诗酒文化大会，从七星盛宴到牵手2018俄罗斯世界杯，国窖1573一连让世界咀嚼中国。此次联袂国际大厨梁子庚，让中国顶级琼浆美食与传统国粹融合生姿，国窖1573再次富厚和晋升了中国白酒文化的内在，让人们感知中国白酒和中国文化又有了一种新方法，多了一份新收获。

“南有嘉鱼，烝然罩罩。君子有酒，高朋式燕以乐。”中国昔人祥和开心的宴飨盛景，汇融中汉文脉联贯千年，在今天江南大雅再现。6月20日，2018国窖1573·七星盛宴杭州站举办，以“让世界咀嚼中国”为主题，国窖1573与亚洲创意厨艺人人梁子庚跨界联袂，以沉淀了440余年的浓香韵味搭档演绎《诗经》风骨的创意美食，为各界高朋打造了一场视觉味觉双重悦享的极致品鉴盛宴。

当晚，舆情网，国窖1573以酒为礼，以稀缺的文化品位、艺术品位和品格品位，邀各界高朋配合咀嚼沉淀了440余年浓香韵味的国窖1573中国咀嚼，和穿越千年而来的极具中国文化秘闻的创意美食，感觉酒与食的极致领悟与完美融合。

负担文化再起任务，领鉴中国顶级文化盛宴

国际名厨、亚洲创意厨艺人人、CCTV《舌尖上的中国》特邀大厨梁子庚先生到临现场，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总司理林锋出席勾当，配合开启2018国窖1573·七星盛宴杭州站中国咀嚼之旅。

“我平生所追求的事是怎样将中国菜带到更大的世界舞台，将中国菜以更多创新的形式出此刻世界眼前。”梁子庚在现场体现，此次国粹入菜自己是一次挑战，是从头相识孔子文化的一个进程，是对国窖1573代价观的一种认同，也是对中国传统文化传承与创新的一次认知。

继客岁为七星盛宴带来七道以酒入菜的中国新派创意菜品后，今年梁子庚再推新创意——独创“舌尖上的‘诗经’”系列菜品，以诗经入菜，以文化添味，用饱含中华传统文化的美食让世界咀嚼中国。

国窖1573是中国白酒观赏尺度级酒品，也是行业内有代表性的浓香型有机白酒，源自始建于公元1573年并不中断利用至今的国窖1573国宝窖池群、由传承23代的泸州老窖酒传统酿制武艺酿造。当浓香国酒碰见创意大厨，在这场文化咀嚼盛宴中，我们不只能感觉中国顶尖白酒引领的多元饮食文化，更能尾随国窖1573不绝创新、不绝探究的足步，与联贯千年的中国咀嚼共舞。

梁子庚，亚洲最早将传统中餐创意化的大厨，被誉为全亚洲最年青的创意型厨师；他是CCTV《舌尖上的中国》大型美食记载片特邀高朋，曾荣获美国餐饮管理学院揭晓的“五星钻石国际大奖”。