那些外企与中国人的美妙相遇

　　吃肯德基、逛沃尔玛、用欧莱雅……现在，人们对外资企业提供的商品和处事早已经司空见惯。不外，那些年数稍长的人还清晰记得第一次吃炸鸡汉堡;第一次逛大型自选阛阓;第一次用上国际大牌彩妆的新鲜雀跃。

　　改造开放40年，中国向世界打开大门，一批批外资企业也陆续进入中国市场。那是一次次美好的相遇，中国社会由此开启新的风气，外资企业由此得到丰沃的发展泥土。他们在华希望的几十年，也浓缩成一部改造开放的企业简史。

　　“立椒市国，融入糊口”

　　——肯德基不只汗青性地为中国消费者引入西式快餐，也在为中国而改变

　　1987年11月12日，北京前门，中国第一家肯德基开业。

　　1460平方米，三层楼高的店面，但顾主往往要列队2小时伎俩比及一个座位。其时的伙计张庆红还记得，那会儿只要到周末，光餐厅外列队就有400多米，必需分段分时放人进店。

　　作为第一家进入中国的外资餐饮，肯德基堪称其时的“网红店”。来北京，舆情网，也必需到此一游。河北保定的孙浩回首，1988年，他随着怙恃第一次到北京，颠末肯德基门口，便一屁股坐德湄上不肯走。“其时也不怕人家笑话，在大街上就闻着香啊!”厥后，怙恃给点了一份7.3元的套餐，有两块吮指原味鸡、土豆泥、沙拉和小餐包。7.3元，这是其时一个家庭好几天的饭钱，吃完了，炸鸡盒子还带到学校炫耀一番。

　　肯德基不只是洋气的代名词，也是许多人的西餐发蒙。南京的李响记得，吃肯德基闹过不少笑话。“坐下后，左等右等不见处事员拿菜单过来，看了一圈卜湿道要去前台点餐。”“没想到菜叶蘸酱生吃也那么好吃。”“临走的时候，妈妈还去柜台说要‘一斤’鸡翅，尚有更浮夸的拿锅来装‘鸡’”……

　　国人们总算有时机到“洋餐厅”尝尝鲜，而肯德基进入中国，也是遇上了“天时人地相宜”。

　　肯德基中国总司理黄进栓对本报记者先容说，适逢改造开放初期，《国务院关于激昂外商投资的划定》等一系列政策出台，外资企业受到极大的接待和礼遇。其时，北京市定位于向国际多半市希望，市委市当局思量引进“美国风味小吃”，促成了肯德基进入中国。而处在最富贵地段的前门店的庞大乐成，则对厥后在中国市场的拓展发生了示范效应。

　　30多年后的本日，5600余家肯德基餐厅遍布中国1200多个城镇。不只云云，厥后的麦当劳、必胜客、吉野家、真工夫等一批中外品牌极大富厚追市国的快餐市场，更有来自世界各地的精良餐饮融入中京城会糊口。“我们初入中国时的标语是‘唯一无二好滋味’。”黄进栓说，肯德基不只带来西仿淠全新滋味，也开启了中国的快餐时代。尺度化、供给链管理、品控体系等新兴餐饮业策划方法由此进入中国。

　　颠末30余年的积贮，肯德基在中国也实现了庞大的希望。到2017 年，肯德基所属团体百胜中国拥有700多家本土供给商，光本土采购量就近200亿元，占总采购量的85%。“已往30多年，我们感觉到中国的巨变。我们继承看好中国市场，投资中国，分享中国改造开放和经济希望的红利。”黄进栓说。

　　老北京鸡肉卷、川辣嫩牛五方、醇豆乳、定心油条、皮蛋瘦肉粥……这是连年肯德基专门为中国市场研发的特色单品。肯德基不只汗青性地为中国消费者引入西式快餐，同时也在为中国而改变，正如他们所说的，肯德基“立椒市国，融入糊口”。

　　“希望得益于改造开放”

　　——沃尔玛带来现代零售新业态，也迎来都市化希望和中产阶层快速崛起的机会

　　将时空转换到1996年的深圳，新奇事物正在这片改造开放的热土上降地生根。这一年，沃尔玛在深圳开设了中国第一家沃尔玛购物广场和山姆会员市肆。

　　当时，人们方才告别欠缺，直到1992年，中国最后一种票证——粮票卜署渐分开畅通规模。在供销社列队采购的影象还那么近，自选阛阓居然就来到身边。“阛阓一开业，周边的人全去凑喧闹。”深圳的李密斯说，“以前都是列队买，我们隔着玻璃看，要啥汇报售货员。自选阛阓里对象都摆在货架上，我们随便选随便看。”

　　沃尔玛等级一批外资零售业的到来，更将大型现代超市带到人们面前。“宛然刘姥姥进了大观园，真懦头，好几层楼，要啥有啥。家园的商局势积照旧太小了，物品种类也没有那么富厚。”孙丽第一次去沃尔玛，她回首那种“无拘无束购物的感受真好”。

　　沃尔玛初入中国市场时，中国零售业对外开放的帷幕方才拉开。据沃尔玛中国公司事务部高级副总裁石家齐向本报先容，其时深圳惟独少数本土百货超市、香港市肆、免税店，别的都是便利店或是小商店，大型超市很是少见。而沃尔玛洪湖购物广场和香蜜湖山姆会员市肆营业面积都高出1万平方米。