第二届中国挂面文化节在四川中江“中国挂面村”举行

　　11月17日晚，一场别开生面的乡村“派对”在四川省中江县杰兴镇“中国挂面村”觉慧村举行，为第二届中国挂面文化节拉开了序幕。活动现场，与会领导及嘉宾体验了手工挂面制作工艺，并为“中国挂面村”的建设提出许多建设性意见。

　　中江县杰兴镇“中国挂面村”。

　　据介绍，舆情网，为推进“中国挂面村”建设，中江县杰兴镇推行“地标产品＋龙头企业＋专合社＋农户”抱团生产模式，制定地方标准13项，并建立了质量溯源体系。在销售渠道上，中江县杰兴镇依托专合社、实体店以及京东、新华网等知名企业，以线上网店、实体展销馆、个体经营店相结合的模式，不断提升“一碗面、一座城”的知名度。目前，中江县杰兴镇年产挂面100万余公斤，综合产值约达4000万元。

　　中江县杰兴镇“中国挂面村”。

　　挂面不仅是中江县杰兴镇的产业名片，也是推动乡村旅游发展的“金字招牌”。中江县杰兴镇深入挖掘挂面制作“非遗”文化内涵，在觉慧村开设制作体验、烹饪品鉴、专卖销售点20余个，规划建设手工挂面非物质文化遗产展馆，全力打造集文化传承、产业鉴赏、观光休闲为一体的乡村旅游地，全年接待游客3万余人次。（郑玮）