探真 ▪ 科学
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白糖、白砂糖、冰糖，这些白色的糖到底有何区别？
白色食糖大家都不陌生。单色的糖体或集成拳头大的块状，或分成小石子大小的结晶，亦或散成沙粒大小的颗粒。但是部分朋友不禁提出疑问：虽然色泽相似，但其真的只是形状或者名称上的差异吗？今天...
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“负能量食物”能减肥？专家：负能量食物并不存在
不知从何时起，“负能量”一词传到了食物界，我们经常会看到“这种食物越吃越瘦”、“负卡路里食物排行榜”等说法，称食用某些食物（如芹菜）可以消耗能量。这种说...
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咸菜真的致癌吗？可能存在致癌物质但不能以偏概全
无论是在南方还是北方，咸菜都是饮食中不可或缺的一种美食，它们的身影在餐桌上挥之不去。虽然很多朋友都青睐于这类食物，但是对于食用其致癌的传闻却经久不息。然而，这种说法到底是不是真的呢...
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被催熟的西红柿食用起来安全吗？一文为你解惑
西红柿是世界范围内广泛种植的蔬菜之一，随着恒温大棚的发展，我们如今一年四季都能吃到新鲜的西红柿。然而，有时我们买到的西红柿虽然外表很红，但是捏上去却硬硬的，切开后瓤还是绿色的。这是...
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驱蚊草、碰碰香，带你了解这些能驱赶蚊虫的植物
如今，市面上出现了一些自带驱虫属性的植物，卖家声称这些小植物能解决讨厌的蚊虫问题，而且这些植物纯天然、无公害。真相到底是不是这样呢？本文就来为你介绍其中的两种典型植物——驱蚊草和碰...
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酒精会对人体产生什么影响？本文带你了解
很多朋友都愿意与友人举杯共饮，认为“酒后吐真言”，所以喝酒后彼此会更加坦诚。但是你知道吗？酒后说的那些“醉语”并不一定是“真言”。这是为什么呢？今天我们就来一起了解下其中的道理。酒...
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纹身可能导致丙肝？丙肝问题你需要知道这些
有种说法称“纹身可能会导致丙肝”，虽然听起来奇怪，但这却是真的。纹身、打耳洞……这些我们习以为常的举动都有染上丙肝的危险，在甲肝、乙肝相关知识被广泛普及的时候，我们也不能忘了丙肝这...
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红色的糖都是红糖吗？本文为你解惑
红糖现在已经不仅仅是“女性的好朋友”，更是一种不可或缺的烹饪调味品。随着人们生活水平的提高，市场上的产品种类变得越来越丰富。丰富的品种不仅给我们带来了便利也有选择上的困惑：除红糖外...
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牛奶保质期不同是因为添加了防腐剂？事实并非如此
牛奶如今已成为我们日常生活中不可或缺的一种营养饮品，随着健康意识的提升，消费者对于牛奶的品质要求越来越高。市场上的牛奶无论是包装规格还是营养成分均有着一些不同，但其中不同的保质期却...
