南京酝酿实招推动夜间经济 夜市不再一律取缔(2)

夜间特色餐饮一直是南京夜间消费的主流，南湖一带、王府大街、新民路、长白街、三牌楼大街、红庙，都是南京宵夜去处。

十多年前，一首《喝馄饨》方言说唱让南京马台街夜市全国闻名，后来马台街夜市关闭，满城怀念。后来，或出于城市环境整治的需要，或出于交通原因，南京的夫子庙琵琶街夜市、迈皋桥和燕路夜市等夜市陆续取缔。

夜市在南京已成稀罕物。

但就像那首歌所唱，“我们每天晚上来到老王馄饨摊，不管刮风下雨我们都要来一碗”，南京人对夜市的怀念和渴望从未消减。

傍晚5点半，叶玉年顶着还没下山的太阳，带上两个装满手机外壳、充电器、手机膜的大箱子来到文体路。从2010年开始，摆在人行道上的这个小小摊位，成为他全家的衣食来源。

6点不到，从南湖东路与文体路路口开始，91个摊位沿着人行道一路向北，整齐排开，日用百货、手机配件、儿童玩具、服饰鞋帽应有尽有，每天聚集上千人，在马台街、三牌楼、丹凤街夜市关停之后，主城区内像这种规模的夜市几乎绝迹。

华灯初上，吃过晚饭的周边居民陆续走出家门，到南湖公园散步，夜市进入黄金时段。

建邺区莫愁湖街道城管科长丁昌兵介绍，南湖夜市解决了近百个家庭的生活问题，成为夜色下的独特风景。“我们选出两名能力强、威信高的经营户来当管理员，通过自治维持好夜市秩序。”丁昌兵说，莫愁湖街道还在想办法，争取把夜市打造成为南湖争光的网红。

从取缔夜市到打造网红夜市，城市治理理念在变。要做全球卓越城市的上海，正试点放宽夜间外摆位管制，试点在夜间特定时段,允许有条件的酒吧街开展“外摆位”试点。

不光是草根夜间经济在做大，剧场类文化演出消费规模也在大幅提升。2018年南京纳入政府评审的剧目289部共550场，观演人次达70万，其中21万余外地游客来南京观演。

一些景区也想延伸进“夜色”。溧水无想山开展无想夜跑、牛首山文化旅游区开展“无忧夏夜，冥想牛首”等夜间活动；南京海底世界、六朝博物馆等先后开展夜宿体验、博物馆奇妙夜等活动，吸引市民举家前往。

从“跳动的舌尖”走向“清静的耳根”

坐拥25万码农的软件谷很可能是南京年轻人最为集聚的区域，“夜间经济”就是年轻活力的代名词。

8日晚上10点，在雨花楚翘城“外婆私房·小聚”音乐餐吧里，台上的驻唱女歌手深情演唱着陈奕迅的《红玫瑰》，90后软件工程师邢晨坐在光影流转的卡座里，举起手中的啤酒杯和朋友对饮。

今年夏天，楚翘城按照“不夜城”理念升级改造，外婆家私房菜改名音乐餐吧，并请来5支乐队每晚驻唱，营业时间从以前的晚上10点延迟到翌日凌晨2点。与这家餐厅“不谋而合”调整营业时间的，还有创秀酒吧、大渝火锅、英皇体育游泳馆等10来家商户，占楚翘城总商户1/3。

“楚翘城的新定位是‘楚翘不夜城’，转型重点是发展夜经济，以此对现有业态布局重新调整。”楚翘城商场管理方、南京软件谷稳石资产管理有限公司总经理胡之薰说，楚翘城辐射周边云密城、大数据基地等园区软件企业白领20余万人。

“一家商户办啤酒龙虾节，凌晨一点多，突然来了好几桌客人，一问是刚下班的华为员工。”胡之薰随后上门调查了130多家软件企业，超过60%的码农提出延迟商场营业时间的诉求，希望下班后能有个吃饭、听音乐、唱歌的好去处。胡之薰透露，推迟营业时间后，客流明显增多，最近营业额足足提升了30%。

“晚上八九点，40%的写字楼都亮着灯，粗略估算，加班族通常都有上万人。”天使谷创业咖啡联合创始人刘沁松认为，相比北上广的科技园区，南京夜经济还要“加把劲”。经常出差的他对上海的园区夜生活印象很深：凌晨2点，杨浦区国定东路创业集聚区，从腾讯创新创业中心、李开复创新工场涌出的年轻人挤满了周边的酒吧、火锅店。“希望南京夜间商业配套更齐全一些，把夜生活搞得更丰富，吸引更多年轻人。”刘沁松说。

15年前的平安夜，1912街区一亮相，就成为南京消费史上的标志性事件。高峰时期1912聚集了31家酒吧，1912街区项目总经理李莉将那个时期称为“夜店时代”，而现在，随着城区夜间消费的分流以及夜间生活需求不断升级，倒逼1912必须改变。“未来我们突出街区的文化属性和社交功能。”成都名气最响的餐吧“二麻酒馆”、上海最顶尖的量贩式KTV——MAGO、24小时健身房、1500平方米的电竞体验馆……一大波新兴的夜间消费业态，已经在1912街区布局。“闹吧”被“静吧”取代，休闲与健康并举，业态更迭的背后，是南京人生活方式的转变。

要打响南京夜品牌

如何让百姓走出家门？如何吸引外地游客在南京住上一两晚？

“打造夜间经济是系统性工程，需要整体谋划。”南京夫子庙－秦淮风光带风景名胜区管委会副主任江永强说。

夜间经济不光是夜间消费，还涉及到整个城市运行。以延迟营业时间为例，新街口德基的营业时间要从现在的晚上10点延长到12点，光电费一天就要增加5万元，与此配套，营业员和游客疏散涉及到的公交配套、地铁也要相应延时。

南京商务界、文旅界均提出，南京缺少能叫得响的“夜品牌”，多少年只有夫子庙，后来1912有了知名度，但受众较窄。